Matförgiftning

Det är viktigt att du anmäler en misstänkt matförgiftning. Vi kan då se till att inte fler blir sjuka av samma orsak. För att kunna utreda misstänkta matförgiftningar behöver vi så mycket information som möjligt.

Förbered dig inför anmälan genom att tänka igenom dessa frågor:

• Var köpte du maten eller var åt du den? För att kunna göra en utredning behöver miljöavdelningen få namn och adress på butiken eller restaurangen.
• Vad bestod måltiden av (inklusive dryck)?
• När åt du maten (datum och klockslag)?
• Deltog fler i måltiden? Hur många? Åt alla samma mat? Hur många blev sjuka
• När blev du sjuk, vilka symptom hade du och hur länge varade symptomen?
• Vad åt du mer under det dygn du blev sjuk?